每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰，我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱人做菜，我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。香菇炖鸡食材：鸡半只、香菇、老姜、葱、配料、白糖、盐作法：1、香菇提早泡开；2、捏好的鸡肉；3、这个鸡不是知道土鸡，感觉还是要杨世一下，敲姜片跟葱；4、香菇洗涤，只想捏捏哈，沥水；5、锅中放少许油，杨世好的鸡肉捞起，敲锅中稍微煸炒下，出有香味了到。这样调味出有的鸡汤不会更香哦；6、放入砂锅；7、敲两片姜；8、敲清水；9、垫上盖子，还击米饭；10、煮开之后，之后10分钟，然后敲香菇米饭，煮开，转中火调味30分钟；11、敲少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤不会更为鲜哈）；12、放盐调味，尝好咸淡；13、特少许配料；14、之后米饭，到自己讨厌鸡肉的熟烂程度才可。

软炸鲜蘑食材平菇、淀粉、面粉、食用盐五香粉、食用油作法1、平菇一盘，洗涤，去除根蒂。2、用沸水杨世两分钟。

3、捞起控水。4、把蘑菇的水分挤出去，然后撕开小条。5、把淀粉和面粉以二比一的比例徵好，水煮，五香粉，水，搅匀。

纸不要过于熟，否则悬挂将近蘑菇上。淀粉最差搭配土豆粉，炸出来较为质地柔软。

6、锅内打气，烧热后把煎好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞起，之后再行把油烧热，把炸伤好的蘑菇再行投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更为可口。鲫鱼笋汤原料：鲫鱼1条约400克，春笋200克，蘑菇，姜片，盐，胡椒粉，葱花适度。作法：1、将鲫鱼身上沾上盐和黄酒腌制20分钟。

2、爆香姜片，将鲫鱼的两片额煮一下（这样汤更容易变黑）。3、煮沸，放进笋和蘑菇，烧开后并转小火熬30分钟，起锅后放盐、胡椒粉、葱花。蒜梨虾仁作法：1、大虾仁16到20只，去皮去沙线洗涤（尾巴上的虾皮保有，看上去不会漂亮些），蒜两瓣儿，腊红辣椒4－5个。

2、蒜磨碎，辣椒用剪子剪小圈儿。3、锅里放入橄榄油2匙，不用等油冷，就放入蒜末和辣椒圈儿，蒜味可以更佳地渗透到油里。4、放入虾仁，水煮和胡椒粉调味5、油炸3分钟左右，或者以后拌很荣幸和大家一起共享更好的美食美味的详尽菜谱，可供大家自学，讨厌的别忘了注目下，每天都会按时改版近期的美食菜谱！期望你们能讨厌！。

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